1、海带头是一个扁圆柱形的梗，味道一样，就是比薄的地方厚。
2、根和叶的区别，有的人喜欢吃薄薄的叶子，却不喜欢根，有的人觉得那个根又嫩又厚又劲道，叶子没什么好吃。所以就分开卖了。
3、都是一样东西，只不过海带是从跟到稍，薄厚不均;海带角则比较均匀，厚度都差不多,烹饪起来也比较方便。
问海带结和海带头的区别
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海带结和海带头的区别，在线求解答
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海带结是海带的叶片打成的结，海带头是海带的头子也就是根部那里。
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