不是一种蔬菜1.包菜起源于中国,形状相对扁平,而卷心菜起源于欧洲,形状为球形。
2.卷心菜有不同的光泽。包菜没有光泽。
3.紧实度不同。卷心菜的叶子被一层一层地包着。卷心菜很紧,不能用手压。包菜比较松散,当你用手按压它时,你会感觉到空间。
4.主菜的颜色明亮而丰富,从绿色到紫色不等。包菜的颜色相对单一,呈浅绿色。
5.口味不同。卷心菜味道更脆。它适合做沙拉,而包菜味道软而烂,适合老人和牙齿不好的孩子。
6.含水量不同。卷制蔬菜的含水量相对较低,可以储存,而包菜的含水量高于卷心菜,适合新鲜食用。
卷心菜跟包菜是不是一种蔬菜啊急求答案,帮忙回答下
不是一种蔬菜1.包菜起源于中国,形状相对扁平,而卷心菜起源于欧洲,形状为球形。
2.卷心菜有不同的光泽。包菜没有光泽。
3.紧实度不同。卷心菜的叶子被一层一层地包着。卷心菜很紧,不能用手压。包菜比较松散,当你用手按压它时,你会感觉到空间。
4.主菜的颜色明亮而丰富,从绿色到紫色不等。包菜的颜色相对单一,呈浅绿色。
5.口味不同。卷心菜味道更脆。它适合做沙拉,而包菜味道软而烂,适合老人和牙齿不好的孩子。
6.含水量不同。卷制蔬菜的含水量相对较低,可以储存,而包菜的含水量高于卷心菜,适合新鲜食用。
不是
包菜和卷心菜不是同一种蔬菜,它们属于同一物种的不同品种。包菜是结球甘蓝的品种,叶子较厚,包裹得紧实,外观呈乳白色或淡绿色。而卷心菜又名洋白菜或圆白菜,叶子相对薄一点,包裹得不是很紧实,外观呈半张开状态。虽然它们都是圆球形状,但是还是有比较细小的差别的。因此,包菜和卷心菜不是同一种蔬菜
卷心菜(Brassica oleracea var. capitata)和包菜(Brassica oleracea var. capitata)泛指的是同一种植物。它们属于十字花科、芥蓝属,通常是指这类植物中,叶片紧密卷曲、形成头状结构的栽培品种。
包菜和卷心菜在中文中有时候会被混淆,它们可以指的是球茎甘蓝(例如白菜),也可以指泡菜用的大白菜。但总体上说,它们其实是指的同一种蔬菜,只是名称有所不同。在一些地区或方言中,卷心菜和包菜分别用于指代翻译成汉语的两种名称。
不是,卷心菜也叫洋白菜或圆白莱,它是里面菜心被包襄起来,外面是半张开的形态,营养丰富,据说有抗癌的功效。包菜是结球甘蓝的品种,属于十字花科植物,叶片较厚,有白青色和白绿色,还有一种紫红色的紫包菜,也叫紫甘蓝。
卷心菜就是包菜,它是中国目前最重要蔬菜之一,但最早的卷心菜是从欧洲地区转过来的,找在4000-4500年前,古罗马和古希腊就有所栽培,除了芥蓝是中国原产之外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸地区。