醋度是指:食用醋有度,醋度是指醋中醋酸的含量。
食用醋中醋酸的含量一般在5%~8%之间,所以我们把醋分为1~9度。食用醋中醋酸的含量决定了其酸味的强弱。比如山西老陈醋的酸味特别浓,说明里面的醋酸含量比较高;而镇江香醋的酸味较弱,说明其中的醋酸含量较低。一般醋的度数在3.5-5.5之间,是一个百分比。度数越高,醋的香味越少。它可以在4-5度之间。如果超过6度,就太酸了,不香。也许它是混合的。
醋几度什么意思急求答案,帮忙回答下
醋度是指:食用醋有度,醋度是指醋中醋酸的含量。
食用醋中醋酸的含量一般在5%~8%之间,所以我们把醋分为1~9度。食用醋中醋酸的含量决定了其酸味的强弱。比如山西老陈醋的酸味特别浓,说明里面的醋酸含量比较高;而镇江香醋的酸味较弱,说明其中的醋酸含量较低。一般醋的度数在3.5-5.5之间,是一个百分比。度数越高,醋的香味越少。它可以在4-5度之间。如果超过6度,就太酸了,不香。也许它是混合的。