卤牛肉和卤猪蹄的做法是一样的,他们都是用一样的佐料,一样的汤。
如果不介意猪肉和牛肉串味,那么可以用卤过的猪肉汤来进行卤牛肉。其实,卤猪肉的汤可以反复使用,只要次数不是特别多就行。一般卤好的猪肉汤,下次用来制作猪肉比较好,因为制作牛肉的话,会让卤制出来的牛肉有一股怪怪的味道。
卤牛肉和卤猪脚的区别希望能解答下
卤牛肉和卤猪蹄的做法是一样的,他们都是用一样的佐料,一样的汤。
如果不介意猪肉和牛肉串味,那么可以用卤过的猪肉汤来进行卤牛肉。其实,卤猪肉的汤可以反复使用,只要次数不是特别多就行。一般卤好的猪肉汤,下次用来制作猪肉比较好,因为制作牛肉的话,会让卤制出来的牛肉有一股怪怪的味道。