好吃 制作步骤：
1、莲子提前一晚泡上，糥米泡1-2小时。
2、第二日先煮粽叶，入冷水锅，水面要漫过粽叶，煮开后再煮15分钟左右。注：干粽叶要提前一晚泡上。
3、锅里倒油约15克，烧热后关火，下糥米拌炒均匀。
4、将糥米盛入大碗里，加入拌有15克糖的莲子拌均。
5、取两片叶子相叠，卷成漏斗形。
6、装上糥米和莲子，压压坚实。
7、包裹起来。
8、绑上线绳。
9、入电高压锅加水漫过粽子。10、选择豆类启动，解压后即可食用。
问包粽子放莲子好吃吗
问题描述：
包粽子放莲子好吃吗，麻烦给回复
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包粽子时放莲子可以增加粽子的口感和香气，让粽子更加美味。莲子是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，具有滋补养颜、健脾益肾、清心安神等功效。
将莲子放入粽子中，可以让粽子的口感更加细腻，同时也能增加粽子的香气和口感。
此外，莲子还可以与糯米一起煮熟，使得糯米更加软糯，口感更佳。
因此，包粽子时放莲子是一种不错的选择，可以让粽子更加美味可口
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包粽子放放莲子好吃吗：可以的。一定要把莲子心取出。南方人包粽子一般做果仁馅儿的话都会放莲子。这个还是看个人和家人的口味。
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马上就要到端午节了，吃粽子是人们的习俗，也是一种迎接节日的象征，粽子的吃法有很多。里面的馅料不同，口味也不同。莲子大家都不陌生，吃莲子味道的粽子是不错的选择，好消化，还可以防暑降温。
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好吃，八宝粽子的八宝分别是糯米、冬笋、猪肉、豆沙、红枣、莲子、花生和绿豆。八宝粽子作为传统节日美食，是由于其所用的料多、味道好、寓意吉祥而备受喜爱。其中，糯米是八宝粽子的主料，可以使粽子口感更加粘稠；冬笋的清爽口感可以增添粽子的清新味道；猪肉可以使粽子更加鲜美可口；豆沙、红枣、莲子等具有甜味，可以使粽子更加香甜可口；而花生和绿豆则是增加口感层次和口感丰富度的重要材料。
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