它是介于绿茶与黑茶之间的一种特殊类型。
在茶的世界里,有一种独特的茶叶,被称为半生茶。半生茶又叫半熟茶,。重焙火茶:亦可称熟茶。茶叶一般以烘焙程度分----极轻火、中火、重火极轻火烘焙----生茶:龙井、碧螺春、白毫乌龙（东方美人）轻火烘焙----生茶:包种茶、高山乌龙、冻顶乌龙 中火烘焙----半生熟茶:乌龙茶、高山乌龙水仙、佛手、铁观音 重火烘焙----熟茶:铁观音、水仙
问半生半熟的茶是什么茶
问题描述：
半生半熟的茶是什么茶希望能解答下
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焙火介于生茶与熟茶之间，已去除制茶过程中产生的菁味及其他不良气味的茶叶。象铁观音、乌龙茶、花茶都是半熟茶。
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