10分钟。
花卷开锅以后火关小一些。蒸好的花卷会膨胀起来，按上去会比较蓬松。花卷在蒸之前要用布子垫在花卷下面，防止花卷粘在笼屉上。在蒸花卷的时候，最好用透明的锅盖，从而可以通过锅盖观察花卷的变化，蒸的时候不要把锅盖掀开，否则蒸气会跑出来。
问铁锅炖的小花卷多久能熟
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铁锅炖的小花卷多久能熟急求答案，帮忙回答下
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一般十二到十五分钟就熟了。
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小花卷一般20分钟就熟了
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