一晚上
最好一晚上。 原料:普通面粉5000克,盐适量,碱(冬季60克,春季70克,夏季80克),温水(冬季3000克,夏季2750克) 1.将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团
问油条一般醒面要醒多久炸出来效果最好呢
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油条一般醒面要醒多久炸出来效果最好呢急求答案，帮忙回答下
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