凉卤肉需要加热吗

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凉卤肉需要加热吗求高手给解答

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2024-01-09 02:30:16

可以。

放到微波炉中稍微加热即可,也将猪头肉放到锅中煸炒加热,但要注意因为凉拌腌制过的猪头肉,本身带有一定的咸味,所以再次加热的过程中不建议再另外加入调料了,避免出现过咸的现象影响食用口感,且加热时间不宜过久,因为本身就是熟食,长时间加热的猪头肉口感会发腻。

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