还能吃，通常情况下姜都是洗了再切就可以吃了，只不过洗好后姜还没有吹干，就需要把姜表面皮去掉，那样就不会影响姜的香味和口感，所以姜湿了也能吃，只不过最好是等姜表面吹干，那样炒出来的姜不会湿淋淋的，所以姜湿了也能吃，只不过要把姜表皮削干净，有点麻烦而已！
问姜湿了还能吃吗
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姜湿了还能吃吗，在线求解答
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姜湿了还能吃
姜种植时间一般在每年4月下旬到5月上旬，宜选择坡地和稍阴的地块栽培。生长期以保持土壤湿润为宜，雨水天应及时排除田间积水。一般于立秋后结合拔草和施肥，培土2~3次。夏季要进行遮阴，同时要及时防治病虫害。
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