云吞和馄饨是一样的东西吗

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问题描述:

云吞和馄饨是一样的东西吗,麻烦给回复

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2024-01-09 03:14:23

不是1、产地不同。

云吞是馄饨的改良产品,起源于两广一带,是当地的特色小吃。而馄饨起源于北方地区,是汉族传统美食,历史更为悠久。

2、外观不同。云吞因各地做法不同,形状各异且外皮很薄。而馄饨在外形上看形似一个小“金元宝”,外皮更厚一些。吃法用料区别,在于广东与江浙的吃法区别了。在广州食用云吞,一般会用整个虾球来做馅,再辅助添加一点剁碎的猪腿肉,煮熟后咬一口,鲜香又清润。当然,有些人也喜欢加干贝、芹菜、韭菜、鱼干等做馅,味道也很好。而江浙地区吃馄饨,按照馄饨大小也会有所区别。先说大馄饨吧,大馄饨在不同地区会有不同偏好,江浙地区馅料加猪肉、虾、蔬菜以及葱姜比较多,北京多用鸡肉做馅,做出来的馄饨都很紧致,咬一口汤汁蹦出,口感很好。小馄饨则大多数选择纯肉做馅,最重要的就是馄饨皮一定要薄,但是也要不容易煮破,品尝后味道非常鲜美。

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2024-01-09 03:14:23

是的,只是叫法不一样而已。云吞是广东这里的叫法,岭南一带把馄饨叫做云吞,可以做成云吞面,云吞粉,猪脚云吞,是把其他材料一起煮的。馄饨是北方人的叫法,做的时候放上虾皮,另一种风味。

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2024-01-09 03:14:23

不是一样东西,是有区别的

1、材料不同:云吞和馄饨长得很像,但两者面皮的材料不同,云吞的面皮一般用鸡蛋和面粉制作,而馄饨更加简单,仅仅是面粉和清水。

2、外观不同:云吞面皮会更厚,而馄饨的面皮则很薄,煮出来也很晶莹。

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2024-01-09 03:14:23

是的。

云吞好像要比馄饨是一样的,都是一样的包法而且馅料也一样,只不过云吞是另外的一种叫法,其实口味和口感都是一样的。

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