黄酒（Huangjiu）是中国传统的酒类饮品，通常是由糯米、黍米等谷物发酵而成。
温黄酒是指将黄酒加热后饮用。至于是否要将黄酒煮开，其实这取决于您的个人口味和需求。
1. 不煮开：如果您喜欢黄酒原有的口感和风味，您可以选择仅将黄酒加热至温热，无需煮开。这种方式可以更好地保留黄酒中的营养成分和口感。
2. 煮开：如果您喜欢更柔和的口感，或者希望在寒冷的季节里获得更多的暖意，可以将黄酒煮开。煮沸可以去除黄酒中少量的杂质，使口感更加纯净。但请注意，煮沸可能会导致酒精部分蒸发，影响黄酒的口感。总之，是否将黄酒煮开取决于您的个人喜好。 either way, 请注意适量饮酒，享受黄酒的美味。
