去皮白条猪指的去没有猪皮，只有肉的整个或半只猪身的猪。
白条猪一般指的是白条猪肉，即仅去除内脏、头部、脚部等部位后没有经过其它任何加工的猪肉。白条猪肉一般都会沿着猪的背部的龙骨进行劈半处理，因此一般也被称为“半片白条”。而去皮白条猪则是把猪身上带肥膘的外边的皮去除，内脏，头部，肺部等去除。
问去皮白条猪什么意思
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