海天豆豉酱油是生抽吗

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海天豆豉酱油是生抽吗希望能解答下

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2024-01-09 13:43:01

海天豆豉酱油不是生抽,生抽和豆豉酱油是有区别的。

酱油指的是经过酿造,第一道工序就抽取的大酱附属产品,一般来说酱油的品质比较优秀。生抽是酱油勾兑后的产物,酱油根据市场需求添加必要的添加剂就会变成生抽,比如添加食糖、增鲜剂等等。所以一般来说酱油比生抽更好,酱油是原生态的食材,而生抽和老抽是经过后天加工的食材。

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