饭豆和豆角有什么区别

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饭豆和豆角有什么区别,在线求解答

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2024-01-09 16:39:46

1、外形的区别。

饭豆是俗称的长豆角,从名字就可以知道豇豆与其他的豆族成员想比,最大的不同就是长度,它比其他的豆角长四十厘米左右。另外饭豆的成熟时间较其他豆角也略有不同,饭豆一般在夏天成熟,而其他豆角成熟时间则不定。

2、食用方法不同。饭豆可以将其豆荚进行鲜炒或者凉拌,也可以拌着面蒸着吃,又或者制成腌菜保存。豆角除了可以食用其新鲜的豆荚之外,还可以把它们的种子剥开晒干,进行煮粥炒食等,营养丰富,味道鲜美。

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2024-01-09 16:39:46

饭豆是像黄豆一样的豆类,耳豆角是蔬菜的一种

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