电烤箱烤全羊的时间和温度求高手给解答
烤全羊的时间和温度取决于羊的大小和烤箱的功率。
以下是一些一般的指导：
1. 羊的大小：一只成年羊通常需要烤3-4个小时，而一只小羊则需要2-3个小时。
2. 温度：烤箱温度应该在摄氏180-200度之间。如果您使用的是木炭或燃气烤箱，则应该保持火力稳定，并定期检查羊的烤制情况。
3. 翻转：在烤制过程中，您需要定期将羊翻转，以确保它均匀受热。每隔30分钟左右就要翻转一次。
4. 测量：使用温度计测量羊的内部温度，确保它达到摄氏70度以上，以确保彻底熟透。请注意，这只是一些一般的指导，具体的时间和温度可能会因不同的情况而有所不同。最好根据您自己的情况进行调整。
01，把羊肉切小块，把所有调料放入，搅拌均匀，放入冰箱，腌制十分钟以上。
02，预热烤箱；
200度。十分钟。
03，烤盘上放一张吸油纸，把腌制好羊肉放入烤盘上，撒上芝麻，送入烤箱；
200度，十五分钟至二十五分钟不等，喜欢吃嫩一点烤制时间十五分钟就够了。
04，烤好的羊肉夹出来装盘、就可以开吃了
取决于你所使用的电烤箱的大小、电烤箱的功率以及全羊的重量。一般来说，烤羊的温度在摄氏180度至200度之间。在烤制之前，你还需要为全羊清洗并涂上腌料，以增添味道。大约需要3-5小时的时间来烤制一个重约50公斤的全羊，但是最好在烤制之前，参考你所使用的电烤箱的使用说明书来确定最佳的时间和温度。
烤箱烤羊腿肉的温度和时间分别是220度~250度，时间为半个小时到45分钟。羊腿如果柴好吃，也不能太久太久，让羊肉的味道变柴，就不好吃了，像橡胶一样。羊腿放在锅中焯水加入孜然五香粉应用锡纸包裹住，到打25分钟，把羊腿翻过来，烧烤。
确定烤箱的调温旋钮在“180度”。
将羊腿肉厚的地方切上十字刀。
用刷子蘸料酒将羊腿刷一遍，撒上适量盐涂抹均匀。
将洋葱切碎，撒在羊腿上，腌制半天时间。
烤箱预热到200度，烤盘铺上锡纸，将羊腿平放在烤盘上
放入烤箱烤20分钟。
将羊腿翻面，继续烤20分钟。将烤盘取出，将羊腿刷上一层油放在烤网上，将烤箱调到220度，继续烤15分钟
将孜然放入锅中，小火炒出香味后取出擀碎。
羊腿出炉前两三分钟将孜然和辣椒粉撒在羊腿上，继续烤至“叮”的一声，香喷喷的烤羊腿就出炉了。
