蛤蜊被当地称为蚬子，是非常常见的一种贝类小海鲜，它滋味鲜美，价格便宜，深受大家的喜爱。
作为海边生活的人来说，平日里炒花蛤是不需要计算多少时间的，只要看到花蛤全部开口即可。如果一定要算时间，大概炒3-5分钟即可。花蛤生长在大海的沙子里，所以肉里有很多的沙子。如果处理不好，非常牙碜
问蛤蜊一般炒几分钟
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蛤蜊一般炒几分钟，在线求解答
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5分钟，起油锅葱、姜、蒜、红辣椒爆香，放下花蛤略炒，盖下锅盖30秒后，参加调味料，炒5分钟起锅。
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