扬大酸奶源于扬州大学，具体来说是由扬州大学食品科学与技术学院的师生们在研究发酵食品时发明的。
这种酸奶利用了一种特殊的发酵工艺，加上蓝莓、草莓、蜂蜜等天然食材进行精心调配，口感醇香，营养丰富，倍受市民喜爱。同时，扬大酸奶的成功也得益于扬州大学一直以来注重科研创新和产学研合作的优良传统，为提升食品科技创新能力、促进产业发展起到了积极的推动作用。
问扬大酸奶的由来
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是因为扬州大学动物科技学院和中国农业科学院黄河水利委员会黄河畜牧有限公司合作，发现自家的优质奶源比较充足，而传统的酸奶销售市场并不发达，因此决定自主研发、制造和销售酸奶产品，从而推出了扬大酸奶。这种酸奶采用了高品质的牛奶，运用先进的科技和制法生产而成，深受消费者的青睐。扬大酸奶秉承着优质、健康、营养的理念，一直致力于提供最好的产品。
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