腌糖醋黄瓜的方法如下： 1. 黄瓜洗净去皮切成条，加适量盐拌匀腌制半小时以上，就会出很多水。
2. 把出的水倒掉，稍拽干。因为这时的水比较咸，等会还会出水的。
3. 然后加了适量醋和白糖，拌匀，不喜欢太酸的就少放点醋，要是不小心醋放多了就多放点糖，这样酸甜的口感会浓一点。反正按自己喜欢的口感来放。
4. 然后放入冰箱冷藏至少四五个小时，这个时间长一点没关系！
问怎么腌糖醋黄瓜
问题描述：
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1、原料准备：黄瓜200克，糖10g，醋5g，生抽适量，淀粉适量，盐2g，食用油适量，葱适量。
2、黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
3、取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。
4、锅中放入油爆香葱碎，倒入碗汁烧开至粘稠。
5、下入腌制好的黄瓜条，大火快速翻炒均匀即可。
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