东北元宵和汤圆的区别

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东北元宵和汤圆的区别希望能解答下

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2024-01-10 02:49:34

区别是首先,元宵是滚出来的,原料多为糯米粉,口感比较干燥松软,而汤圆则是包出来的,原料多为糯米和粘米,口感比较光滑粘糯。

其次,元宵的馅料比较单一,通常是甜味,比如芝麻、花生等,而汤圆的馅料则比较丰富,除了甜味还有咸味、肉馅等。

此外,元宵的保存时间相对较短,容易开裂,而汤圆则可以冷冻保存比较长时间。

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