这个要看什么部位的牛肉和怎么切。
潮州火锅牛肉5-7秒种就熟。含牛筋的新鲜牛肉需要煮一个小时左右才能煮熟。不过，如果您想让牛肉更加入味，可以将时间控制在一个小时到两个小时之间。在煮生牛肉之前，您可以先过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可。
问新鲜牛肉煮熟要多久
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新鲜牛肉煮熟要多久，在线求解答
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