风鳝是名贵水产品，有风才会出没，故名曰风鳝。
成年风鳝长约两尺余，体重多达两斤左右，其头部略呈圆尖，长有较大的黑色耳廓，鳝背深灰色，鳝肚银白色。因其肉质肥而不腻，鲜美甘香，营养价值极高，素为席上佳肴。白鳝，是鳗鱼的一种，学名鳗鲡，又称河鳗，是一种降河性洄游鱼类。在海里出生，而到江河里长大。白鳝为经济鱼类，味道鲜美，可制罐头。
问风鳝和白鳝区别
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风鳝和白鳝区别希望能解答下
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