梅子品种有(1)大核青，果大，肉略带苦味，品质中上。
(2)白莲头清明可采。因初生枝梢，肉厚质脆，品质上。
（3）青竹梅核小肉厚，肉为橙黄色，质脆，品质上。
（4）白梅 主产福建省诏安、广东省潮安一带，早熟品种，皮薄肉厚，品质中等。
（5）桃梅 主产广东省潮安，迟熟品种。果大，形似桃，成熟时黄绿色，向阳面微红，肉厚质脆，品质上，但产量较低。
（6）红梅 主产广东省广州，树势直立高大，枝梢密生，单果重约20g，成熟时深红色，肉酸甜，可鲜食。果成熟有先后。
问梅子有些什么种类
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