煮药用陶锅或砂锅最好,如果没有这样的锅,那最好选择不锈钢的锅。
因为陶锅或砂锅,在经过煅烧后,没有矿物质的活离子存在,在煮药的过程中,不会影响药物药性,并且在煮药的过程中,要敞开锅口(即不能盖锅盖),这样煮的药才能充分发挥药物治疗的效果。
煮药用什么锅好急求答案,帮忙回答下
煮药用陶锅或砂锅最好,如果没有这样的锅,那最好选择不锈钢的锅。
因为陶锅或砂锅,在经过煅烧后,没有矿物质的活离子存在,在煮药的过程中,不会影响药物药性,并且在煮药的过程中,要敞开锅口(即不能盖锅盖),这样煮的药才能充分发挥药物治疗的效果。
首选砂锅、陶器、瓦罐等,因为其导热均匀、热力缓和,且锅周保温性强、水分蒸发量少、不易发生化学变化、价格低廉。其次也可用搪瓷器皿、不锈钢锅、耐热玻璃器皿等,但不宜使用铁锅、铜锅、铝锅等熬中药...
生活中较常选择砂锅熬煮中药