河虾和虾米是两种不同的虾类。
河虾通常指淡水虾，生活在河流、湖泊、沼泽等淡水环境中。其体型比较大，肉质鲜美，受到人们的喜爱。常见品种有明虾、青虾、龙虾等。虾米则是指海水中的幼小虾类，通常是各种大型虾类的幼体。虾米在海洋中是一种重要的食物链成员，也是人们常见的海鲜之一。虾米一般经过晒干或蒸煮后用于烹饪。总的来说，河虾和虾米是不同种类的虾类，生长环境、体型、肉质等也有所不同。
问河虾和虾米的区别
问题描述：
河虾和虾米的区别求高手给解答
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1.
外观颜色不同 小河虾,外观颜色多数是偏红色的,但小米虾则有略微偏白的状态。
2.
吃法不同 河虾和米虾都属于比较好吃的淡水虾,我们把河虾买回来之后,大家都可以把它炸着吃。米虾的话,它是比较适合用来做一些汤来喝的,因为米虾就跟我们平时吃的虾米是一样的,非常的小,只能适合用来做一些包子或者炖汤。
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这是两种不同的食品。首先虾米又称海米、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾等加工而成的，并且去除了头尾的熟制干品。虾米有丰富的钙含量，虽然小小的，但蛋白质和矿物质含量非常高。而河虾顾名思义是生活在江河小溪里，市场见到的青虾、草虾都属于河虾，它肉质比较软，钙含量也较高。
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河虾是新鲜的河鲜，虾米是加工过的时间可以放长久一点
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