烤箱烤鸭的温度一般控制在180度到200度之间最佳，首先预热15到20分钟，然后放入烤鸭，烤个20分钟，然后拿出来翻面，刷上蜂蜜，再烤5分钟，然后再关掉烤箱，再用余热烤5分钟即可。
烤鸭历史悠久，主要分为“挂炉烤鸭”与“焖炉烤鸭”两大流派，北京最著名的老字号烤鸭店均是两派的代表，其中以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。
问用烤箱热烤鸭一般要烤多久
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用烤箱热烤鸭一般要烤多久，在线求解答
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用烤箱热烤鸭一般要烤5分钟。烤鸭凉了，进行加热可以用微波炉，调好时间，大约需要三到四分钟左右，如果切了片的继续加热一分钟，如果没有切片的拿出来切片，再放进去加热一分钟，这样味道和原来一样；我们还可以把烤鸭切片放在电烤炉上，一边加热一边吃，这样更爽了。
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用烤箱热烤鸭一般要烤半个小时
烤鸡肉、鸡翅:用调料腌好后，放入烤箱中层用250摄氏度烘烤25-30分钟，用牙签扎眼看下里面没有血水即可。
一般来说的话就是这样的，而且烤箱温度太高会产生致癌物，尽量不要超过200C。可降低温度延长烤的时间。
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电烤箱加热 将冷烤鸭放入烤箱的烤盘内，加温至150℃；
20分钟后，再升温到160℃，10钟后即可食用，其色香味与原烤鸭无异。
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