1. 西餐刀叉交叉是一种餐桌礼仪，表示用餐已经结束或暂停。
2. 在西餐礼仪中，刀叉的摆放有固定的规则，当用餐者暂停用餐或用餐结束时，需要将刀叉交叉放在餐盘上，表示服务员可以清理餐具或上下菜品。
3. 西餐刀叉交叉也可以用于示意服务员，表示需要服务或结账。在商务场合或正式的餐宴上，掌握西餐刀叉交叉的礼仪是非常重要的。
问西餐刀叉交叉什么意思
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国际通用规则： 未吃完,就将刀叉交叉搭在餐盘边； 吃完,就将刀叉平行搭在餐盘边。当客人的刀叉交叉放置的时候，意思就是说客人可能要离开一下，去方便或者打电话接电话之类的事情。
而当客人把刀叉置于碟子的两侧，则代表客人已经用餐完毕，这个时候就等服务员上前示意是否还需要什么帮助等等，然后服务员引导客人付账 。
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