电锅铸铁锅好没有碳钢锅好，因为碳素钢锅是一种特殊的炊具，由碳素钢制成，这种材料可以处理炒锅中的高温。
传统上，锅是锥形的平底锅，用来快速炒肉、蔬菜，现代炒锅有各种不同的形状，可以用几种不同的材料制成，用一种相对便宜的金属制成。虽然碳钢炒锅可以承受高温，平底锅本身加热不均匀，因为碳钢不能很好地传递热量。
问电锅铸铁锅好还是碳钢锅好
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电锅铸铁锅好还是碳钢锅好求高手给解答
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