退火和正火是两种不同的热处理工艺，其区别主要表现在处理温度和冷却方式上。
退火是将材料受热到一定的温度，然后以一定的速率冷却的过程。通常情况下，退火温度比正火温度低，冷却方式为自然冷却。退火处理可以改变材料的结构和性质，如降低硬度、提高韧性、改善加工性能等，适用于冷作硬化后的金属材料，气体、液体金属等。正火是材料经过一定时间的高温加热，在高温下保温一定时间，然后强制冷却的过程，比退火温度高，冷却速度较快，冷却介质有机油或水等。正火处理可以提高钢材的硬度和强度，适用于中碳钢、低合金高强度钢、有色金属等。因此，退火和正火的主要区别在于处理的温度不同，以及冷却方式和速度不同。不同的热处理工艺可以实现不同的材料性质调整，这要根据具体情况进行选择。
