羽衣甘蓝可以用什么蔬菜代替

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羽衣甘蓝可以用什么蔬菜代替希望能解答下

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2024-01-11 20:16:43

羽衣甘蓝的营养成分在大部分苋科和十字花科蔬菜中都十分常见。

比如菠菜、西兰花、卷心菜等都可以作为羽衣甘蓝的“平替”,营养价值根本不相上下。甚至在相同热量下,菠菜中钾、镁等对降压有益的矿物质及叶酸、维生素K等维生素的含量还高于羽衣甘蓝。

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