糖煮久了还会甜，会变成糖稀，糖浆一锅糖水，就是糖稀的原汁。
再用慢火熬制，（用小火别糊喽），一直熬到合适的粘稠度。等锅里的糖水变得粘稠，等到它完全去除水分以后，就是糖稀了。深黄色（有点范红）的糖稀很甜，还有一种清香味儿，看起来像蜂蜜一样。
问糖煮久了会怎么样
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糖煮久成为焦糖。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂，是无毒的。
糖熬久了就会碳化，变成了焦炭，有甜味变成苦味。
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