煮粥的时间在30分钟到2个小时之间。
首先,选择好的锅具非常重要。如果使用传统的砂锅煮粥,烹饪时间需要更长。因为砂锅的特性是加热慢、保温好,所以煮粥时间可能需要1个小时以上。而如果使用铁锅或不锈钢锅等传热快的锅具,煮粥时间就会相对缩短。其次,火力大小也会对煮粥时间产生影响。如果火力大,煮粥的时间会更短;相反,如果火力小,煮粥的时间就会更长。在煮粥过程中,我们可以根据需要来调整火力,以达到理想效果。最后,煮粥的种类也会导致时间差异。比如,糯米粥相比于其他种类的粥,更容易煮熟,所需时间相对较短。而红豆粥或者其他添加了豆类的粥,由于豆类需要较长的时间来煮熟,因此所需时间会相对较长。总之,蒸锅煮粥需要的时间是根据具体情况而定的。我们可以根据所使用的锅具、火力大小以及煮粥的种类来进行合理调整。在煮粥的过程中,我们可以利用闻香判断煮粥是否完成,或者用勺子搅拌一下,看粥的稠度和颜色。当粥变得浓稠且呈现出糯米的口感时,就表示煮粥已经完成了。