蒸汽是水加热到它的沸点升华的结果，水烧开就是冒的蒸汽。
雾是由于空气遇冷凝华的结果。
1、状态不同蒸汽：呈气态的水。蒸汽的密度约相当于同温、同压下干空气的0.622倍，即水汽密度永远小于干空气的密度。雾：由地表蒸发出来的水分子受冷空气影响凝聚而成的和悬浮于空气中的微细水滴（雾滴）组成的。这些微小的雾滴半径只有0.001毫米至0.05毫米，单个的雾滴肉眼很难看得清，只是积聚在一起的亿万颗雾滴聚合在一起，才能形成被人们看得清的雾状。
2、形成区域不同蒸汽在大气中含量很少，但变化很大，其变化范围在0-4%之间，蒸汽绝大部分集中在低层，有一半集中在2公里以下，四分之三集中在4公里以下，10-12公里高度以下的水汽约占全部水汽总量的99%。雾的类型不同，形成的原因也不同。如辐射雾多形成在雨、阴转晴朗的夜间，主要成因是辐射冷却使低层湿度加大达到饱和；平流辐射雾多形成在晴转多云的前夕，主要成因有辐射冷却和平流增湿；平流雾形成在温度高、湿度大的阴雨天气或转阴雨天气的前期，主要成因是暧湿平流湿度很大。
3、形成时间不同蒸汽来源于下垫面，包括水面、潮湿物体表面、植物叶面的蒸发。由于大气温度远低于水面的沸点，因而水在大气中有相变效应。蒸汽含量在大气中变化很大，是天气变化的主要角色，云、雾、雨、雪、霜、露等都是水汽的各种形态。雾气在深秋至初冬时节，气温日渐下降，其气候条件比较适合雾的生成，因而此时是雾的多发季节。成雾时间一般在凌晨到清晨8时，但秋雾最早出现时间可在前半夜的21时半到22时，雾气多在早晨时最浓重，消散的时间长短不等。有些地区受地形影响，雾气浓重且雾天较长。
