紫苏俗称苏子、赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏、苏麻红、红苏麻。
民间亦有“山苏”、“香苏”、“紫菜”、“苏子”、“苏叶”之称谓。
1、紫苏是唇形科紫苏属的一年生草本植物。它的中文学名是紫苏，但在农村，却有很多别称。
2、其中，比较常用的有“红苏”、“赤苏”、“白苏”、“青苏”、“白紫苏”、“酥麻”、“苏梗”、“桂荏”、“水生麻”等等。它具有一定的食用价值和药用价值，可以用于做菜，也可以用于制药。
问紫苏在山东叫什么
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在山东有的叫芋头有的叫地瓜
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