生牛乳和鲜牛奶都是指从奶牛身体里挤出来的牛奶，但是它们之间还是存在一些区别的。
生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来的原始的牛奶，这些牛奶可能没有经过任何处理，有些可能会有微生物或者其他污染物的存在。因此，如果您想要饮用生牛乳，最好选择经过充分处理和消毒的牛奶，以确保您的健康和安全。鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，这些牛奶已经经过了一定的处理和杀菌，保证了它们的质量和安全性。鲜牛奶可能更常用于烹饪和烘焙等方面，但是如果您想要获得更多营养，建议您选择生牛乳。
问生牛乳和鲜牛奶有什么区别么
问题描述：
生牛乳和鲜牛奶有什么区别么求高手给解答
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答其他答案
区别在于：
1、加工方法不同。
生牛乳挤出后是未经过任何加工处理的，会存在很多细菌。
鲜牛奶是经过杀菌处理的，一般采用巴氏杀菌法或高温杀菌法。
2、营养价值不同
生牛乳是纯天然的牛奶，营养成分丰富。
鲜牛奶通过杀菌处理后可能会损坏或者流失一部分营养，但营养价值还是不低的。
3、吃法不同
生牛乳未经处理是不能直接喝的，否则对身体是不好的，一定要高温加热后才可以喝。
鲜牛奶通过杀菌处理，其中的各项数值是达标的，可以直接喝。
答其他答案
1.定义不同
①生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶；
②鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。
2.要求不同
①生牛乳没做过任何加工，会存在不少细菌，对人体不利，因此一般而言最好不要生喝生牛乳，必须加热之后饮用；
②鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序，常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌，处理后可以直接饮用
答其他答案
加工和安全性不同
生牛乳是指刚挤出来的牛奶，未经过杀菌、均质、过滤等加工，含有很多细菌，不能直接饮用，必须煮沸杀菌才能喝
而鲜牛奶是以生牛乳为原料，经过适当的杀菌或灭菌工艺制成的液态奶产品，含乳量为100%，可以直接饮用。
营养价值不同
此外，生牛乳和鲜牛奶的营养价值也有所不同，生牛乳的营养价值更高，而鲜牛奶中营养成分会被稍微破坏一点
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