喷砂工艺和古法工艺之间主要的区别如下：
1. 工艺原理不同：喷砂工艺是利用高压气流或叶轮来将磨料喷射到工件表面进行磨削，而古法工艺则是利用手工打磨或冲刷的方式进行加工处理。
2. 加工效果不同：喷砂工艺的加工效果更加均匀，可以达到精细程度，而古法工艺的加工效果则更具有手工特色，加工的纹理和花样更自然、独特。
3. 生产效率不同：喷砂工艺可以进行批量、自动化生产，生产效率较高。古法工艺则大多采用手工制作的方式，生产效率相对较低。
4. 适用范围不同：喷砂工艺适用于各类金属、玻璃、陶瓷等材料的加工处理，而古法工艺更适用于手工打磨的复杂雕花、图案等工件的加工处理。综上所述，虽然喷砂工艺和古法工艺都有各自的特点和优势，但是在工件加工的效率、精度和生产规模等方面还存在较大的差异，需要根据具体需求来选择不同的加工方式。
