青蛙除了肚皮是白色的以外，头部、背部都是黄绿色的。
青蛙呈绿色的原因是一个很好的伪装，它在草丛Q中几乎和青草的颜色一样，可以保护自己不被敌人发现。青蛙头上有两只圆而突出的眼睛，一张又宽又大的嘴、舌头很长。身体的背上是绿色带有深色条纹，腹部是白色。身体下面有四条腿，前腿短，后腿长，脚趾间有蹼。青蛙皮肤上的色素细胞有多种：有黑或棕色素颗粒的黑色素细胞、黄色素颗粒的黄色素细胞、红色素颗粒的红色素细胞、许多具有反光性的晶体小板的虹色素细胞等。 皮肤有表皮、真皮两层组成。几种色素细胞在真皮层中全有，而表皮层中只有较小的黑色素细胞，由于表皮层较薄，真层中的颜色可以透出。当青蛙到了深色环境中时，眼睛所感知的环境现象通过神经传递到脑下垂体中叶，使它分泌促黑色素，黑色素扩散，红色素和黄色素收缩，这样一来，红、黄色就隐退了，黑色素却十分注目，蛙就是暗色的了，青蛙体色的改变，主要是由真皮层中较大黑色素细胞参与活动的结果。
