利用每一种蔬菜的编码进行分类将蔬菜分为茄果类，瓜类,豆类，花菜类，叶菜类五大类会好记一些1)茄果类①茄子。
茄子在我国南北方都有栽培，是夏秋季的主要蔬菜之一。它的肉质致密鲜嫩，可用多种方法烹制。茄子的营养价值不高，几种主要维生素和矿物质的含量都不高。但茄子富含维生素P，有保护血管的作用。茄子依其果形可分为圆茄、长茄及卵茄等三种类型。
②番茄。番茄又称西红柿。它的味道甜。
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