黄糯米粉和白糯米粉的区别

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黄糯米粉和白糯米粉的区别希望能解答下

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2024-01-11 21:14:55

首先颜色不同。

其次黄糯米的营养价值比白糯米的高。白糯米粘性更大,更不易消化。糯米又叫江米,中国糯米之乡即位于四川省达州市。乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形

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