苕皮和魔芋不是一种东西。
苕皮是以红薯淀粉为原料加工制作而成的粉皮。 魔芋是天南星科(Araceae)魔芋属(Amorphopha llus Blume)的总称,栽培学上属于薯芋类作物。 魔芋喜温暖湿润,适温为20～30℃；25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
问苕皮和魔芋的区别
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苕皮采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。
魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。
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