1.原料2.调料3.鸡蛋打散,依自己的口味加盐调味4.虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥，加入一勺蛋液5.加胡萝卜丁、盐,白胡椒粉,料酒拌匀6.平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼7.把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉。
然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上。
8、卷起成蛋卷，可抹湿淀粉封口。然后上锅隔水蒸10分钟即可。
问芙蓉蛋卷的皮怎样做出又薄又好吃
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