做菜红烧和黄焖的做法上最大的区别就是红烧用酱油即可！酱焖要用甜面酱或豆酱！成品的颜色和汤汁的多少上面，红烧一般是颜色比较重多用老抽汤汁适量，而黄焖酱一般来说颜色当然也是用老抽调色不过颜色为淡黄色在汤汁上要比红烧多一些
问红烧和酱的区别
问题描述：
红烧和酱的区别，在线求解答
答推荐答案
答其他答案
红烧汁是用白糖、红酱油醋等调制的，酱汁是用海鲜酱或番茄酱等调制，酱汁一般用于烤鸭或油榨食
作业解答相关问答
-
cumquat的意思是什么意思是：金橘；句子实例：用作名词(n.)
-
Cummins的意思是什么意思是：卡明斯取自父名，来源于Cummin,含义是“卡明之子”(son of Cummin)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
-
Cummings的意思是什么意思是：卡明斯取自父名，来源于Cumming,含义是“卡明之子”(son of Cumming)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
-
Cumming的意思是什么意思是：卡明来源于布列塔尼人名，含义是“弯，弯曲”(bent,crooked)；卡明；句子实例：用作名词(n.)
-
cummin的意思是什么意思是：孜然芹，枯茗；
-
cummerbund的意思是什么意思是：（印度男人的）腹带，徽带，装饰带；句子实例：用作名词(n.)
-
cummer的意思是什么意思是：教母，女友，女人；句子实例：用作名词(n.)
-
cumene的意思是什么意思是：枯烯，异丙基苯；
