特菜类蔬菜都有：青花菜、紫甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、芥蓝、西芹、苦苣、油麦菜、球茎茴香、紫苏、薄荷、紫背天葵、荠菜，以及人参果、彩色椒、樱桃番茄、荷兰豆、刀豆、四棱豆、芦笋、黄秋葵、百合等。
问特菜类蔬菜都有什么
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1.西菜，如菊苣，结球生菜，西芹，青花菜，羽衣甘蓝和牛蒡等等。
2.新育成品种，如雌性红萝卜，彩色大椒，无刺黄瓜和桔红心白菜等等
3.各地名优品种，如豆薯，菜心，节瓜，佛手瓜，心里美萝卜等等
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