首先原切就是牛肉排酸屠宰后，直接取出相应部位进行切割的牛排，不添加任何化学添加剂及食用胶，也不进行调味和调理。
一般都是先冷冻再切割，这样牛排会比较平整。非原切也就是合成牛排了。合成牛仔骨跟原切牛仔骨的区别，合成牛仔骨跟吃碎的冰冻牛肉没什么区别。民以食为天，食以安为先，食品安全大于天！
问牛仔骨非原切是什么意思
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