冰刀是一种用于冰上的滑行工具，通常由刀片和刀架组成。
冰刀的刀片通常由高碳钢制成，具有锋利的刃口和良好的硬度，能够切割冰面并减少摩擦。冰刀的刀架通常由塑料或金属制成，能够固定刀片并提供支撑。冰刀通常用于速度滑冰、花样滑冰等冰上运动项目中，也是滑雪板和雪橇等雪上运动项目的辅助工具。
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