为什么煮的意面发白

218次

问题描述:

为什么煮的意面发白希望能解答下

推荐答案

2024-01-11 23:00:57

意大利面煮出来不黄可能是因为意大利面掉色。

如果掉的是小麦色,那么说明是面不太好,建议下次挑种好的面。不黄还有一个原因就是放在水里时间长了,可能有点发了。意大利面的质地与面中含有淀粉成分有关,淀粉含量太高,会导致煮面的汤汁浑浊发白,这种面就是劣质的。今天煮意大利面,遇到了点问题,意大利面煮出来不黄是为什么?

(c)2008-2025 自学教育网 All Rights Reserved 汕头市灵创科技有限公司
粤ICP备2024240640号-6