电磁搅拌器(Electromagnetic stirring: EMS)的实质是借助在铸坯液相穴中感生的电磁力，强化钢水的运动。
具体地说，搅拌器激发的交变磁场渗透到铸坯的钢水内，就在其中感应起电流，该感应电流与当地磁场相互作用产生电磁力，电磁力是体积力，作用在钢水体积元上，从而能推动钢水运动。超声一般用来做分散的，搅拌用来做混合的更对口一些；超声我一般用来将大分子打成小分子，加速溶解或者清洗用，而搅拌就是用来混料，可能能促进溶解，但是不能改变物料的大小搅拌是宏观的，不能达到微观分散的目的，超声可以；搅拌是增加流体的紊流，超声的作用不一样，他是通过超声波在液体中的空化作用加速作用从而达到分散、乳化、剥离而达到清洗目的。当然如果有些样品很小（比如百微米级别甚至更小）需要注意超声波容易在空化作用下破坏结构。
