区别在于:一、方便性不同大家都知道,瓶装啤酒是以玻璃瓶为包装,容易破碎、不易开启,而且不方便携带;而罐装啤酒则不同,易拉罐比玻璃瓶要轻很多,成本也低,外出携带方便,也容易开启。
二、品质不同无论是玻璃瓶装啤酒还是易拉罐装啤酒,在灌装啤酒的过程中,都需要使用氮气或者是二氧化碳等惰性气体加压,使瓶内多余的氧气排出,玻璃瓶比易拉罐承受的压力更大,可以加入更多的压力,更大程度排出瓶中的氧气,从而更好地保证啤酒的品质。
三、风味不同玻璃主要的成分是二氧化硅,是一种相对稳定的材质,不会和酒体发生化学反应,但易拉罐则不同,易拉罐的主要材料是铝或者铁,直接和啤酒接触,会产生化学反应,虽然说这种反应发生的时间比较漫长,也会影响到啤酒的风味。
四、保质期不同啤酒需要在阴凉避光处保存,所以啤酒只要长时间被阳光照射到,就会影响风味、口感和保质期,而在啤酒的运输过程中难免会接触到阳光。瓶装啤酒采用玻璃瓶包装,透光性比较好,对紫外线的抵抗能力较差;而易拉罐是不透光材质,可以很好地遮挡阳光和紫外线,所以罐装啤酒的保质期要比瓶装啤酒长。