有害元素的含量不一样。
304有害元素比食品级多。用途不一样。食品级主要是用于生活；304主要用于工业。认证不一样，食品级不锈钢的所含的有害元素的含量必须达到低于国家标准的范围。食品级不锈钢有害元素的含量会符合国家规定的标准范围。食品级不锈钢会和食品接触，所以会用于一些和食品接触的炊具。
304钢多用于工业食品级不锈钢符合国家的相关标准认证；304钢由于多用于工业，一般钢、镍等含量达标即可。食品级不锈钢是指符合国家GB 4806.9-2016标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，符合国家最新GB 4806.9-2016标准认证的不锈钢材质才能算是食品级不锈钢。
304不锈钢并未经过国标认证，而304不锈钢广泛用于工业。
