酸菜是一种蔬菜腌制食品，流行于东北，南方各省，通常都是搭配肉类，可以去腥解腻，酸菜的制作原来是为了延长保存时间，老百姓常说的酸菜，指的是所有青菜白菜做的各类酸菜的总称。绿酸菜就是用青菜，油菜，芥菜类腌制，白酸菜就是指用淘米水加少量的盐烧开汆烫青菜制作的一种方法
问绿酸菜和白酸菜有什么不同
问题描述：
绿酸菜和白酸菜有什么不同急求答案，帮忙回答下
答推荐答案
答其他答案
绿酸菜是开水烫过后浸泡的时间比较短，白酸菜是开水烫过后用凉白开浸泡的时间长
作业解答相关问答
-
cumquat的意思是什么意思是：金橘；句子实例：用作名词(n.)
-
Cummins的意思是什么意思是：卡明斯取自父名，来源于Cummin,含义是“卡明之子”(son of Cummin)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
-
Cummings的意思是什么意思是：卡明斯取自父名，来源于Cumming,含义是“卡明之子”(son of Cumming)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
-
Cumming的意思是什么意思是：卡明来源于布列塔尼人名，含义是“弯，弯曲”(bent,crooked)；卡明；句子实例：用作名词(n.)
-
cummin的意思是什么意思是：孜然芹，枯茗；
-
cummerbund的意思是什么意思是：（印度男人的）腹带，徽带，装饰带；句子实例：用作名词(n.)
-
cummer的意思是什么意思是：教母，女友，女人；句子实例：用作名词(n.)
-
cumene的意思是什么意思是：枯烯，异丙基苯；
